café la famille recipe

カフェ・ラ・ファミーユのレシピ

茨城県結城市の静かな住宅街に佇むcafé la famille 「カフェ・ラ・ファミーユ」。familleはフランス語で‘家族’という意味。フランスの田舎町をイメージした趣のあるお店づくりと、地場・近県の食材や、オーナーのご両親が庭の畑で作る新鮮な野菜を使用した美味しい料理で、遠方から多くのお客さんが訪れる人気のカフェ。一年かけて取材した季節の料理（レシピ）を一冊の本にまとめました。手順を写真で分かりやすく見せたり、素敵なお店の雰囲気も収録。ファミーユファンの方はもちろん、料理が好きな方におすすめの本です。

A4 オールカラー

120頁　無線綴じ

定価1,760円

本体1,600円＋税

ISBN 978-4-9909444-6-9

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ファミーユの素敵な雰囲気とガレットやパスタ、魚、肉料理、スイーツなど約30品を収録。